Le restaurant Les Cuisiniers Vignerons est spécialisé dans la location de salle de mariage.

Une terrine de foie gras de canard faite à la maison
brioche dorée et gelée au Muscat
ou
Une feuillantine de Saint Jacques, quenelles de brochet et champignons frais
ou
Un tartare de saumon, Aneth et oignons rouges
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Une petite queue de lotte sauce homardine
ou
Un filet de sébaste en portefeuille de tapenade verte et infusion de ciboulette
ou
Un dos de daurade Royale et tartare de tomates à l’huile d’olive
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Notre célèbre épaule d’agneau confite 7 heures, jus au thym
ou
Tournedos de canard à la plancha éclats de cèpes
ou
Un grenadin de veau sauce morilles ou poivre vert
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Duo de pélardon et fourme d’Ambert
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Entremet Pêche Passion

Kir à la fleur de mûre
Vins AOC Languedoc Roussillon
Café

Options :

Menu à 8.00 € par enfant
Une terrine campagnarde et quartiers de tomates
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Pilons de poulet
Pommes purée ou frites
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Dessert des Mariés

Menu à 16.00 € par enfant
L’entrée du menu adulte
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Le plat du menu adulte
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Dessert des Mariés

Apéritif à 8.00 € par personne
suivi d'un repas

Un tartare de tomates et anchois en cuillère
Une tapas de jambon Serrano et ciboulette
Une tartine de moules marinées et aïoli
Un feuilleté de tomate cerise
Un assortiment de petits paniers salés (2 par personne)
Des ailerons de poulet dorés à l’orientale
Des acras de morue servis tièdes
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Kir à la fleur de mûre
Jus d’orange

Apéritif à 12.00 € par personne
suivi d'un repas

Un tartare de tomates et anchois en cuillère
Une tapas de jambon Serrano et ciboulette
Un assortiment de petits paniers salés (2 par personne)
Un feuilleté de courgettes aux herbes de Provence
Un feuilleté de tomate cerise
Une timbale de riste d’aubergine et ses copeaux saveur crabe
Des ailerons de poulet dorés à l’Orientale
Des acras de morue servis tièdes
Un vol-au-vent de brandade Nîmoise
Une petite tartelette Taziki et crevettes
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Kir à la fleur de mûre
Jus d’orange

Buffet 25.00 € TTC par personne « Lendemain de mariage »
Les entrées
Une anchoïade de légumes
Taboulé à la menthe et aux raisins
Tomates et caillé de brebis, infusion huile d’olive
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Les Charcuteries
Jambon de Pays, saucisson sec, boudin Galabar
Terrine de campagne, saucisse sèche
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Les viandes
Viande froide : Émincés de Bœuf en gelée
ou
Viande chaude : Une jatte de viande en sauce et ses pommes vapeur
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Le plateau de fromages régionaux
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Les entremets et tartes
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Kir à la fleur de mûre
Vins AOC Languedoc Roussillon
Café